カレーの免疫効能と効果について

カレーは日本の国民食といわれるほと親しまれ、家庭でも定番レシピであり、カレー専門店も増えています。カレーがこれほどまでに人気があるのは、美味しさだけでなくワンプレートで栄養バランスの良い食事が簡単にできるということにもあります。
カレーには独特な香り、色、辛みをもたらすスパイスが使われていて、このスパイスによってより栄養価も高まり、旨味も増すことができます。スパイスは、さまざまな料理に使われていますが、植物の根、葉、タネや花などから作られています。

多種のスパイスを日常的に使うインドの、伝統的医学のアーユルヴェーダでは「医食同源」という考えから、栄養価の異なるスパイスの組み合わせで効能を高め、健康を維持するためにカレーレシピが豊富にあります。

カレーには複数のスパイスが使われています。スパイス1つ1つには、それぞれ健康や美容に役立つ栄養成分があり、それらを組み合わせることで、より健康面での効能を高めることができます。カレーに使われる代表的なスパイスは、色を付けるもの、辛みをだすもの、香りを強めるものがありますが、基本的なスパイスの栄養成分を組み合わせ独自にトータルでの栄養素をまとめてみました。【グルメノート・カレーの栄養価がすごい！健康に効能がある成分はスパイスにあった？記事参照】

〇消化作用や新陳代謝を活発にする働きという効能
〇脳機能を活性化、アルツハイマー型認知症の予防にも効能
〇胃の健康状態を守る
〇消化促進や解毒といた効能
〇食欲を増進させる
〇下痢や腹痛を抑える効果
〇血行を促進し新陳代謝を活発にする
〇体を温める健康効果やダイエットのサポート
〇胸やけを防ぐ
〇消化を助ける
〇口臭を予防するという効能
〇疲労回復
〇滋養強壮
〇体力増強
〇気分を落ち着かせる
〇整腸作用
〇酵素活性作用
〇便秘予防にも効能
〇夏バテ対策
〇血液浄化
〇美容美肌デトックス効果
〇冷えの改善
〇利尿作用　　　　などなど

全国へカレーの冷凍販売もしております。

冷凍パッケージは縦25センチ横15センチ厚さ約2センチ
１人前２２０g入りの食べきりサイズです。

湯煎で8分ほど温めてお召し上がりください。※電子レンジ不可

電子レンジで温めの場合は、必ず解凍してからお皿に移して温めてお召し上がりください。


24種のスパイスを独自ブレントし、油を一切使用せず、小麦粉は最小限量に抑え、体に負担をかけず腹持ちがよい様に、お客様の健康を考えた心と体が喜ぶ欧風薬膳カレーです。

※当店のカレーは一部に小麦・牛肉・豚肉・鶏肉・乳成分・大豆を含みます。

ヘルシーでコクがあり、栄養面でもお客様の体調管理・健康維持へのお手伝いが出来るよう、試行錯誤し出来上がったのが当店のカレーソースです。

そしてどの野菜や具材・トッピングにも食べ合わせの対応ができる万能ソースです。（カレーうどんやスパゲティ等、他ジャンルにご使用いただけます）

特に油脂食材との相性は抜群で、とけるチーズやスーパーなどで購入したお惣菜(カツやコロッケ)などトッピングも幅広く楽しめるカレーソースです。

お子様からお年寄りの方まで幅広く召し上がっていただけるよう、辛さの口当たり・アタックはそこまで辛くないように仕上げております。
（召し上がっている間に体の中からポカポカと温まってくる感じです。）


小麦粉の使用料を最小限量に抑えたサラサラタイプですので、体内(胃腸)への吸収率は早いです。


お家時間が増えた今、ご自宅で当店のカレーを是非お楽しみいただければと思います。どうぞよろしくお願い致します