みなさん、1月22日はカレーの日だって知ってましたか？

1月22日のカレーの日は、カレーやスパイスを製造するメーカーなどが加入している全日本カレー工業協同組合が2016年に制定した記念日です。

記念日が制定された主な目的はカレーの普及で、多くのカレー店では1月22日にプレゼントキャンペーンなどが行われており、全国的にカレーの消費が多くなっている1日になりまるそうです。

なぜ1月22日がカレーの日となったのか疑問に思う方がいるかもしれませんね。

実は1月22日がカレーの日になったのは、1982年のこの日に学校給食創立35周年を記念して、学校給食を管理している全国学校栄養士協議会が全国の小中学校にカレーライスを給食として出したことがカレーの日となった由来になっています。

また、数ある給食メニューの中でカレーが出された理由は、子どもたちにアンケートを取ったことが理由となっているので、昔からカレーは人気の給食メニューだったことが分かりますね。

ご存知の通り、カレーライスは海外から入ってきた料理で、タイカレーやインドカレーなどたくさんの種類が知られていますね。

そんな中でも日本で作られたジャパニーズカレーが大人気となってきていることをご存知でしょうか？

特にカレーをメインに提供している「カレーハウスCoCo壱番屋」は世界一大きいカレーチェーンとして海外にも店舗が増えてきています。

また、カレーの上に乗った大きなロースカツが魅力の金沢カレーを提供している「ゴーゴーカレー」も海外進出を果たしているので、日本が生み出したジャパニーズカレーは世界に進出していると言えるのではないでしょうか。

最近では、カレーの本場とも言えるインドの方からも日本のカレーに対して良い評価を頂いているので、これからも日本で生まれたジャパニーズカレーが世界に知れ渡ってほしいですね。

そんな中でカレーやキッチンカナメのここにしかない【欧風薬膳カレー】ももっと広まってほしいですね。【リンク参照：家電小ネタ帳・1月22日はカレーの日！なぜなのか由来や献立・おかず、より美味しくする方法を紹介】

そもそもカレーと乳製品の相性は抜群で、インドカレーにはバターやヨーグルトが惜しげもなくたくさん使われてます。欧風カレーには生クリームや牛乳なども隠し味で使われたりしてますね。その原材料が同じ乳製品で、しかも発酵食品ですのでカレーと合わないわけがございません。
24種のスパイスをふんだんに使う【欧風薬膳カレー】と【発酵食品】は見事にマッチします。ともに漢方と発酵食品のタッグなので体にも良いことは間違いなしですが食べすぎには注意です。
欧風薬膳カレーには、油を使わないので余計に相性が良く感じるのでしょうね。是非召し上がってみてください。

カレーに梅干しの食べ合わせは、意外かもしれませんが、とても合います。
特に欧風薬膳カレーに含まれるほのかな甘みを引き立ててくれます。
お互い栄に含まれるそれぞれの栄養を摂取できるので最高の組み合わせです。

皆さんもお好きな方が多いと思いますが、納豆は安くて手軽に食べれる日本のパワーフードです。
よく蒸した大豆を納豆菌によって発酵させた発酵食品界の中でもダントツで栄養価にも優れた食品です無敵ともいえるその納豆と当店の欧風薬膳カレーとの相性も、体にいい者同士、そして味共に、また抜群に合います。
独特なにおいと粘り気が特徴のなっとうですが、そのハードさも難なく欧風薬膳カレーはカバーしてくれます。納豆が苦手な方も、ご覧いただいた皆様も、是非是非！冷凍の欧風薬膳カレーと一緒にお召し上がりいただいてみてはいかがでしょうか？

当店でも欧風薬膳カレーを提供する際、千切りにして薬味として添えてある生姜ですが、食べ合わせるとさわやかなで食欲が増す風味があり、店内で提供しているカレーと変わらない冷凍の欧風薬膳カレーとも相性抜群です。どの欧風薬膳カレーをご注文頂いても必ず添えられてくる生姜ですが、更に【追い生姜】をしていただく生姜好きなお客様も少なくありません。是非お勧めですのでご自宅でもお試しください。

全国へカレーの冷凍販売もしております。

冷凍パッケージは縦25センチ横15センチ厚さ約2センチ
１人前２２０g入りの食べきりサイズです。

湯煎で8分ほど温めてお召し上がりください。※電子レンジ不可

電子レンジで温めの場合は、必ず解凍してからお皿に移して温めてお召し上がりください。


24種のスパイスを独自ブレントし、油を一切使用せず、小麦粉は最小限量に抑え、体に負担をかけず腹持ちがよい様に、お客様の健康を考えた心と体が喜ぶ欧風薬膳カレーです。

※当店のカレーは一部に小麦・牛肉・豚肉・鶏肉・乳成分・大豆を含みます。

ヘルシーでコクがあり、栄養面でもお客様の体調管理・健康維持へのお手伝いが出来るよう、試行錯誤し出来上がったのが当店のカレーソースです。

そしてどの野菜や具材・トッピングにも食べ合わせの対応ができる万能ソースです。（カレーうどんやスパゲティ等、他ジャンルにご使用いただけます）

特に油脂食材との相性は抜群で、とけるチーズやスーパーなどで購入したお惣菜(カツやコロッケ)などトッピングも幅広く楽しめるカレーソースです。

お子様からお年寄りの方まで幅広く召し上がっていただけるよう、辛さの口当たり・アタックはそこまで辛くないように仕上げております。
（召し上がっている間に体の中からポカポカと温まってくる感じです。）


小麦粉の使用料を最小限量に抑えたサラサラタイプですので、体内(胃腸)への吸収率は早いです。


お家時間が増えた今、ご自宅で当店のカレーを是非お楽しみいただければと思います。どうぞよろしくお願い致します